Hướng dẫn làm món kem Kem dâu (không dùng máy làm kem)

Với thời tiết nóng nực thế này mà được ăn kem thì thật là thích nhỉ, nhất là tự mình làm ra những loại kem với màu sắc tự nhiên từ các loại hoa quả và đặc biệt là không ngọt quá theo khẩu vị của gia đình mình nữa chứ. Và hứng thú càng lên cao trào khi mà “khách hàng” tình yêu của mình ủng hộ với ánh mắt thèm thuồng khi phải đợi mình chụp vội vài tấm ảnh, sao niềm sung sướng giản dị đến vậy <img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgVbCftcLrI8UK8joua41axKdo5_KbVBe7mEG2G2afhoJPLJF1GJgTKVJpX5dWM_FJftKrRnO8K-531QAEdAiUAP-0N8q565VigTMZ0iTTRrJazsIvQqBMwc538sDQ4f3_648z_Y_KAhyphenhyphen8uRcRcjkVemrs5EzORcwGJ6wwraVsC2IHtINgesfzVaeE=" /><br /><br /><br />Mình sẽ giới thiệu cho mọi người một cách làm kem mà nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản và không hề mất thời gian tẹo nào đâu, tuy nhiên vẫn phải mất thời gian chờ đợi cho kem thật đông cứng <img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiwK8J96nhXE7EC2FcUmCeqI7ZUaC797VRYNTHSEtFxxmepmYyVkbIwxbg7G1UXU2x65W5Sjhtrw1d1tAILl41-3-hodRiK95VKY1x8sG0xKBjHdR2ndcdBnzGcmeznKLuv2TpkSq-XwzXZmRVwcA8moLbEqLpwyXLoNGJQIbWeAARwja4Fqqo=" /><br /><br /><br />Chúng mình cùng bắt đầu chuẩn bị nhé.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2OYYM4eRpNU1i685o6rW_n48WJQQ6RLTJPYOhACCLZw4BI4gHoeMIbkO05LV9ESkoJ_64Y0XjlUSDtpQG8pxuJ_eRAZqsH_IUvgL_v5kUctE7vLrHzlK6c9emn4wljnhyphenhyphenR8IzDOGRy9g/s1600/img_3013-640x480.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2OYYM4eRpNU1i685o6rW_n48WJQQ6RLTJPYOhACCLZw4BI4gHoeMIbkO05LV9ESkoJ_64Y0XjlUSDtpQG8pxuJ_eRAZqsH_IUvgL_v5kUctE7vLrHzlK6c9emn4wljnhyphenhyphenR8IzDOGRy9g/s1600/img_3013-640x480.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Nguyên liệu:<br /><br /><br />750g dâu tây (Erdbeeren)<br /><br /><br />1/2 thìa cà phê vanilla (nếu thích, mình thích mùi vị tự nhiên nên không cho)<br /><br /><br />75g đường<br /><br /><br />250g kem tươi (Sahne, hoặc Schlagobers)<br /><br /><br />150g Crème fraîche (Frischrahm) (có thể thay bằng sữa chua nhé)<br /><br /><br />Cách làm:<br /><br /><br />1. Rửa sạch dâu dưới vòi nước đang chảy, sau đó cắt bỏ núm và thái dâu thành từng miếng nhỏ.<br /><br /><br />2. Cho dâu cùng với 50g đường vào một cái bát sâu lòng hoặc cái âu rồi xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố cũng được. Sau đó cho hỗn hợp dâu vào trong hộp và để trong ngăn đá ít nhất là 4 tiếng, tốt hơn là để qua đêm cho hỗn hợp thật đông cứng.<br /><br /><br />Nếu ai cẩn thận hơn thì làm thêm công đoạn này, đừng lo là sẽ mất đi mùi vị tự nhiên của hoa quả, mình thì cảm thấy yên tâm hơn khi thực hiện được công đoạn này.<br /><br /><br />3. Cho hỗn hợp dâu xay nhuyễn vào nồi, đặt lên bếp và vặn lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều nhẹ tay để hỗn hợp dâu không bị dính dưới đáy nồi, đun cho đến khi hỗn hợp hơi sôi lăn tăn là được. Sau đó cho cả nồi vào 1 chậu nước lạnh để hỗn hợp mau nguội, vừa ngâm trong nước lạnh vừa khuấy đều. Đợi đến khi hỗn hợp dâu nguội thì cho vào ngăn đá cho đông cứng lại.<br /><br /><br />4. Cho 250g kem tươi cùng với 25g đường còn lại và vani nếu có vào một cái âu và đánh bông lên.<br /><br /><br />5. Lấy hỗn hợp dâu từ ngăn đá, đổ chúng ra một cái âu to rồi lấy dao chia nhỏ, cho Crème fraîche vào, dùng máy xay cầm tay đánh nhuyễn.<br /><br /><br />6. Trộn đều hỗn hợp dâu và Crème fraîche với kem đánh bông, cho hỗn hợp vào hộp to hoặc chia ra hộp nhỏ tùy thích, rồi lại để vào ngăn đá khoảng 2 đến 3 tiếng là có thể dùng được.<br /><br /><br />Hãy làm cho những người thân yêu của mình những món kem mát lạnh trong những ngày hè nóng nực như thế này nhé! Chúc mọi người thành công!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggoMo8u3WwzbletIsMTbBOYRaAjfFj-W5f7g1H5NQWrEi_gx2G3_2PskATPhu5pJknHP7vEmDyQ16UJUcltjSVzC_eCgRhyTuDK6BPlssGXsHpxdwyHcL96O3NfRtMj5x-G93Zf5bVrZ8/s1600/img_3015-640x480.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggoMo8u3WwzbletIsMTbBOYRaAjfFj-W5f7g1H5NQWrEi_gx2G3_2PskATPhu5pJknHP7vEmDyQ16UJUcltjSVzC_eCgRhyTuDK6BPlssGXsHpxdwyHcL96O3NfRtMj5x-G93Zf5bVrZ8/s1600/img_3015-640x480.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Mời mọi người miếng kem để lấy tinh thần <img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgVbCftcLrI8UK8joua41axKdo5_KbVBe7mEG2G2afhoJPLJF1GJgTKVJpX5dWM_FJftKrRnO8K-531QAEdAiUAP-0N8q565VigTMZ0iTTRrJazsIvQqBMwc538sDQ4f3_648z_Y_KAhyphenhyphen8uRcRcjkVemrs5EzORcwGJ6wwraVsC2IHtINgesfzVaeE=" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /> <!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fs0.wp.com%2Fwp-includes%2Fimages%2Fsmilies%2Ficon_biggrin.gif%3Fm%3D1129645325g&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgVbCftcLrI8UK8joua41axKdo5_KbVBe7mEG2G2afhoJPLJF1GJgTKVJpX5dWM_FJftKrRnO8K-531QAEdAiUAP-0N8q565VigTMZ0iTTRrJazsIvQqBMwc538sDQ4f3_648z_Y_KAhyphenhyphen8uRcRcjkVemrs5EzORcwGJ6wwraVsC2IHtINgesfzVaeE=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fs1.wp.com%2Fwp-includes%2Fimages%2Fsmilies%2Ficon_wink.gif%3Fm%3D1129645325g&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiwK8J96nhXE7EC2FcUmCeqI7ZUaC797VRYNTHSEtFxxmepmYyVkbIwxbg7G1UXU2x65W5Sjhtrw1d1tAILl41-3-hodRiK95VKY1x8sG0xKBjHdR2ndcdBnzGcmeznKLuv2TpkSq-XwzXZmRVwcA8moLbEqLpwyXLoNGJQIbWeAARwja4Fqqo=" -->

Hướng dẫn làm món kem Kem dâu (không dùng máy làm kem)

Với thời tiết nóng nực thế này mà được ăn kem thì thật là thích nhỉ, nhất là tự mình làm ra những loại kem với màu sắc tự nhiên từ các loại ...

Read more »

Hướng dẫn cách làm sinh tố chanh leo

Với vị chua chua thanh thanh và thơm ngon của những trái chanh leo. Kết hợp với đường sữa sẽ tạo nên một ly sinh tố chanh leo tuyệt vời. Vừa có tác dụng giải nhiệt vừa có tác dụng làm đẹp da.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprwU4vp54ADNrnTe17IU0D9oHo9zZQFA4dkKhDX37jmiBJ-BcWvyAd3MBERAKSTjzPS8lcPba8yI1K9AX4PsEe4ftx19tciE2Yji8ocrTbmf6nP57LpDnk8jECyy-SoOsoIhFDTTre8U/s1600/sinh-to-chanh-day-201x300.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprwU4vp54ADNrnTe17IU0D9oHo9zZQFA4dkKhDX37jmiBJ-BcWvyAd3MBERAKSTjzPS8lcPba8yI1K9AX4PsEe4ftx19tciE2Yji8ocrTbmf6nP57LpDnk8jECyy-SoOsoIhFDTTre8U/s1600/sinh-to-chanh-day-201x300.jpg" /></a><br /><br /><br />Sinh tố chanh leo<br /><br /><br />Nguyên liêu:<br /><br /><br />- Chanh leo: 2 quả<br />- Đường: 4 muỗng cà phê<br />- Sữa: 2 muỗng cà phê<br />- Nước lọc<br />- Đá bào<br /><br /><br /><b>Cách làm:</b><br /><br /><br />- Chanh leo rửa sạch, bổ làm đôi.<br /><br /><br />- Cho nhân chanh leo vào một cái rây, dùng thìa chà nhân chanh leo ra nước, bỏ lại hạt.<br /><br /><br />- Thêm nước lọc (khoảng 3/4 ly bạn định dùng pha chế).<br /><br /><br />- Cho nước chanh leo, đường và sữa vào máy sinh tố xay đều (Nếu muốn quyện hơn có thể cho thêm một thìa sữa).<br /><br /><br />- Cho đá bào vào xay cùng.<br /><br /><br />- Rót ra ly và trang trí tùy sở thích.<br /><br />

Hướng dẫn cách làm sinh tố chanh leo

Với vị chua chua thanh thanh và thơm ngon của những trái chanh leo. Kết hợp với đường sữa sẽ tạo nên một ly sinh tố chanh leo tuyệt vời. Vừa...

Read more »

Hướng dẫn làm Sinh tố chanh đu đủ

Nguyên liệu: <br /><br /><br />Đu đủ chín nửa quả<br /><br /><br />Chanh tươi nửa quả, chọn loại chanh vàng để vỏ đỡ bị đắng<br /><br /><br />Mật ong<br /><br /><br />Nước lọc<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0nbci172jef7UydjtV9ucBxXEEHQrLrtxXtfAVIWwsqb0IOkO-FinU6tcuBFj_wephHw6GhV1IcydfquE51AynHAg77PvrqqRQr4Z77kxSkX8ggxY_jKhWMUgvILsGgF5c5Hu7q6sXw/s1600/sinhto1-tapchiamthuc.vn.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0nbci172jef7UydjtV9ucBxXEEHQrLrtxXtfAVIWwsqb0IOkO-FinU6tcuBFj_wephHw6GhV1IcydfquE51AynHAg77PvrqqRQr4Z77kxSkX8ggxY_jKhWMUgvILsGgF5c5Hu7q6sXw/s1600/sinhto1-tapchiamthuc.vn.jpg" /></a><br /><br /><br />Cách làm: <br /><br /><br />Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miêng vuông<br /><br /><br />Chanh rửa sạch, cắt vài lát ngang, gạt bỏ hạt còn lại vắt lấy nước cốt.<br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9KdNjXT7yuIaHLEaZv4HwXR9ZjZzOuQvsVvhOYG4rm-wD73NL7spv53z61MptTTYBrmo-uXoaiKdnypvPkX0YOZIhybwvG1ZoDbx_RtOUYlfAl0ymUD8xxfrL7D-pcyIwTavUWONsGEw/s1600/sinhto2-tapchiamthuc.vn.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9KdNjXT7yuIaHLEaZv4HwXR9ZjZzOuQvsVvhOYG4rm-wD73NL7spv53z61MptTTYBrmo-uXoaiKdnypvPkX0YOZIhybwvG1ZoDbx_RtOUYlfAl0ymUD8xxfrL7D-pcyIwTavUWONsGEw/s1600/sinhto2-tapchiamthuc.vn.jpg" /></a><br /><br /><br />Đu đủ đã thái miếng, 2 – 3 lát chanh cả vỏ, nước cốt chanh, mật ong 2 thìa (độ ngọt tùy khẩu vị của bạn), 1 cốc nước mát, tất cả cho vào máy xay sinh tố. Ấn nút xay khoảng 20 giây. Các nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa quyện với nhau, đổ ra cốc. Thêm đá nếu bạn thích uống lạnh.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLOk1Y8lKSdnyCPyuYzqgZxciNIMAyovOkFE6SHbrmYl4OXsv8p_oxf098eleU-rcimJxh2UQQK3AOf58VbulpoYr9yVpDHrWgxn1sPPRkHohhzLOmH7WnaZCOoilyuTVuTG5NHJV1PQ/s1600/sinhto3-tapchiamthuc.vn.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOLOk1Y8lKSdnyCPyuYzqgZxciNIMAyovOkFE6SHbrmYl4OXsv8p_oxf098eleU-rcimJxh2UQQK3AOf58VbulpoYr9yVpDHrWgxn1sPPRkHohhzLOmH7WnaZCOoilyuTVuTG5NHJV1PQ/s1600/sinhto3-tapchiamthuc.vn.jpg" /></a><br /><br /><br />Nên dùng ngay sau khi xay.<br /><br />Có thể cho đá xay luôn cùng đu đủ cũng được nhưng bạn nên bớt phần nước mát đi để ly sinh tố không bị loãng.<br /><br /><br />Ly sinh tố màu vàng cam đẹp mắt, vị ngọt thanh thanh của mật ong lại thơm mát hương chanh tươi cho bạn cảm giác khỏe khoắn, sảng khoái.<br /><br /> Nguồn : tapchiamthuc.vn<br /><br /><br />

Hướng dẫn làm Sinh tố chanh đu đủ

Nguyên liệu: Đu đủ chín nửa quả Chanh tươi nửa quả, chọn loại chanh vàng để vỏ đỡ bị đắng Mật ong Nước lọc Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, c...

Read more »

Hướng dẫn cách làm sinh tố khoai lang tím

Mình mê tuốt tuồn tuột những thứ có màu tím:khoai môn tím, khoai lang tím, hoa oải hương. Thế nên khi đọc bài hướng dẫn làm sinh tố khoai lang tím, thì mình đó là thứ đồ uống dành cho mình.<br /><br /><br />Sau đây là cách làm nhé. Ps rằng hình như thức uống này rất tốt cho da và giúp cho tăng cường trí nhớ đấy.<br /><br /><br /><b>Nguyên liệu</b><br /><br /><br />- 2 hoặc 3 củ khoai lang tím<br /><br /><br />- Sữa tươi/ sữa chua<br /><br /><br /><b>Cách làm</b><br /><br /><br />- Khoai lang cho vào nồi cơm hấp chín hoặc luộc hoặc mua sẵn đều được nhé.<br /><br /><br />- Thái nhỏ khoai lang tím rồi cho vào máy xay sinh tố<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUKv5_ReKHFaz2s5EOY_nrf8ZREfJV_dajFgLKfw9aWqGUCCG4PjVVlnfMiruAsdKQRke0ReYZwBSzLuSTdKneOQnQWLX0W9U3PmTiT7xF8tjRHffnWv-1xtiDq9nTk_gl8KR0zzx2kv0/s1600/khoailangtim2.jpg"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUKv5_ReKHFaz2s5EOY_nrf8ZREfJV_dajFgLKfw9aWqGUCCG4PjVVlnfMiruAsdKQRke0ReYZwBSzLuSTdKneOQnQWLX0W9U3PmTiT7xF8tjRHffnWv-1xtiDq9nTk_gl8KR0zzx2kv0/s400/khoailangtim2.jpg" width="400" /></a><br /><br /><br />(Ảnh Afamily)<br /><br /><br />- Thêm sữa tươi hoặc sữa chua nếu thích (mình thì thích sữa chua hơn nên quyết định chọn em nó).<br /><br /><br />- Cho thêm một ít nước sôi để nguội nếu thấy quá đặc<br /><br /><br />- Thêm một chút lạc rang (cái này mình chưa làm nhưng nghe nói sẽ thơm lắm ý. Bạn nào làm rồi thì thông báo cho mình nhé)<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSs6qxp1zxWw-30RSf3NepeuyXKUixxJYHB_V4LNL4uschLQu1ItbzBZNXky5lGQT8s-re4xqrKNEzgEeFpGs6ZYOw5FNr2JlKY8xFrOLN9z145kMxoYV1s6l-roZqkds-JyvrT7jv4mw/s1600/khoailangtim.jpg"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSs6qxp1zxWw-30RSf3NepeuyXKUixxJYHB_V4LNL4uschLQu1ItbzBZNXky5lGQT8s-re4xqrKNEzgEeFpGs6ZYOw5FNr2JlKY8xFrOLN9z145kMxoYV1s6l-roZqkds-JyvrT7jv4mw/s400/khoailangtim.jpg" width="266" /></a><br /><br /><br />(Ảnh: Afamily)<br /><br /><br />- Cho ra cốc<br /><br /><br />- Mình định lấy cái máy ảnh chụp vài pose khoe chơi nhưng khổ nỗi em máy đã hết pin nên lấy tạm ảnh ở Afamily cho các bạn xem nhé.<br /><br /><br />- Nếu muốn xem chi tiết cách làm thì các bạn có thể vào đây:http://afamily.vn/an-ngon/20110906091920822/Sinh-to-khoai-lang-tim-ngon-mieng-dep-da-ngua-ung-thu.chn<br /><br /><br />Hi hi. Mùa hè đến rùi. Mình sẽ chăm chỉ tập pha chế đồ uống rùi nấu chè nấu cháo cho vui. Chúc các bạn ngày vui nhé, Còn gì tuyệt hơn là thưởng thức một ly sinh tố khoai môn tím khi đang ngồi đọc sách. Enjoy yourself.<br /><br />

Hướng dẫn cách làm sinh tố khoai lang tím

Mình mê tuốt tuồn tuột những thứ có màu tím:khoai môn tím, khoai lang tím, hoa oải hương. Thế nên khi đọc bài hướng dẫn làm sinh tố khoai la...

Read more »

Hướng dẫn cách làm sinh tố dưa chuột sữa chua

<br />Hi các nàng. Dạo này ta hay làm món sinh tố dưa chuột sữa chua. Cực kỳ dễ ý. Chỉ mất có vài phút thôi là các nàng đã có một ly thơm ơi là thơm, mát ơi là mát rồi ý.<br />Nguyên liệu<br />- 2 quả dưa chuột<br />- 1 hộp sữa chua có đường<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMCMPxxlAhADiavSp4CBIegZE_NAnKR-2NUUA2H-Hdsdwki5iSI1yXs5F9hLWMZUE5ir8YoDTtURAC1ITZwBgDwitAxK6DVL1I57yNXD_U_C6P5T6xDnimi27p6LxSUMkIm5pv7NG1G8/s1600/sinhtoduachuot.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMCMPxxlAhADiavSp4CBIegZE_NAnKR-2NUUA2H-Hdsdwki5iSI1yXs5F9hLWMZUE5ir8YoDTtURAC1ITZwBgDwitAxK6DVL1I57yNXD_U_C6P5T6xDnimi27p6LxSUMkIm5pv7NG1G8/s320/sinhtoduachuot.jpg" /></a><br />- Nửa thìa cà phê đường<br />- Nửa thìa nước cốt chanh<br />-Nước lọc<br />Cách làm<br />- Dưa chuột gọt vỏ, thái nhỏ<br />- Cho dưa chuột, sữa chua, đường, nước cốt chanh, nước lọc vào máy xay sinh tố<br />- Cho ra trang trí với một miếng dưa xinh xinh<br />P.S.Ta hay thêm nhiều nước vì nếu không nó sẽ rất đặc. Nàng nào thích đặc thì cho ít nước nhé.ư<br />-Món này uống vào vừa mát lại đẹp da nữa ý. Hi.<br />

Hướng dẫn cách làm sinh tố dưa chuột sữa chua

Hi các nàng. Dạo này ta hay làm món sinh tố dưa chuột sữa chua. Cực kỳ dễ ý. Chỉ mất có vài phút thôi là các nàng đã có một ly thơm ơi là th...

Read more »