Cách làm món Lasagna chay

Nguyên liệu:
1 hộp xốt spaghetti, loại bạn ưa thích
1 hộp Ricotta phô mai (hoặc 1 bánh đậu hủ trắng bóp nhuyễn)
1 gói phô mai loại mozzarella bào sợi (hoặc bất cứ loại phô mai trắng bào sợi)
1 gói thịt chay vụn

1 hộp mì Lasagna, luộc chín (luộc theo cách chỉ dẫn ngoài hộp)
1 muỗng cà phê bột tỏi (tùy thích)
3 muỗng canh dầu ăn

Cách chế biến:


Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho thịt chay vào xào chín, khoảng 5 phút.
Đổ chút xốt vào một đáy khuôn khoảng 9” x 13”.
Để một lớp Lasagna lên trên.
Kế tiếp đổ một lớp xốt.
Rải một lớp phô mai ricotta, rồi môt lớp phô mai mozzarella.
Đặt một lớp lasagna lên trên, đổ một lớp xốt.
Rải một lớp thịt chay vụn, rắc bột tỏi, rồi đổ một lớp xốt lên trên.
Cuối cùng đặt lên trên một lớp lasagna, đổ thêm một lớp xốt
Dùng giấy bạc đậy kín, truớc khi đậy, phết một chút dầu vào giấy bạc cho khỏi dính
Nướng 375° F, khoảng 45 phút
Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra, cho một lớp xốt và một lớp phô mai lên trên.
Nướng thêm10-15 phút cho phô mai chảy mềm.
Lấy ra khỏi lò, dùng nóng.